Cardápio A la Carte

Veja abaixo os pratos oferecidos pela Companhia do Temaki. Temos opções para todos os gostos. Se você gosta de peixe cru, temos um cardápio extenso com temakis, sashimis, uramakis e hossomakis. Mas se você não gosta, temos os yakissobas, Na Kumbuca e o Shakemeji. O cardápio abaixo é exclusivo para consumo no restaurante.

Entradas

  • Sunomono

    Salada de pepino e kani

  • Green Salad

    Mix de folhas com tomate no molho agridoce

  • Salmon Salad

    Green Salad + salmão (escolha cru ou grelhado)

  • Atum Salad

    Green Salad + Atum (escolha cru ou grelhado)

  • Skin Salad

    Green Salad + Skin com molho Tar

  • Skin Slice

    Tiras de skin ao molho tarê e gergelim, acompanhadas de gengibre

  • Ebi Hot

    Porção de camarão empanado com cream cheese e cebolinha

  • Missoshiro

    Sopa de missô, feita com pasta de soja

Temakis de Salmão

  • Shake

    Salmão

  • Temaki Filadélfia

    Salmão, Cream cheese e Cebolinha

  • Hot (quente)

    Pedaços de roll hot com salmão, cream cheese e cebolinha

  • Skin

    Pele de salmão grelhada com molho Tarê

  • Spicy

    Salmão picado, molho picante c/ curry e cebolinha

  • Mix

    Salmão, skin, gergelim e molho Tar

  • Tataki

    Salmão picado, kani kama, cream cheese e cebolinha

  • Origami

    Salmão, pasta de salmão, cream cheese, pepino e gergelim

  • Salmão selado (quente)

    Salmão levemente grelhado com gergelim e cebolinha

  • Alaska

    Salmão, cream cheese e pepino

Temakis de Atum

  • Maguro

    Atum

  • Maguro Tataki

    Atum picado, cebolinha e pimenta japonesa "shichimi togarashi"

  • Spicy Tuna

    Atum, molho picante com curry e cebolinha

  • Maguro Especial

    Atum, cream cheese e cebolinha

  • Maguro Selado

    Atum levemente grelhado

Temakis de Frango

  • Niwatori Especial

    Frango grelhado, alho poró, cream cheese e cebolinha

  • Niwatori Teriaki

    Frango grelhado, molho Tarê e Gergelim

Temakis de Peixe Branco

  • Shiromi Marinado

    Peixe branco marinado no limão e molho Tarê

  • Shiromi Especial

    Peixe branco, cream cheese e cebolinha

Temakis de Camarão

  • Ebi Especial

    Camarão empanado, cream cheese e cebolinha

  • Ebi Spicy

    Camarão empanado, molho picante com curry, cream cheese e cebolinha

Temakis de Kani Kama

  • Kani kama

    Kani kama, cream cheese e cebolinha

  • Califórnia

    Pepino, manga, kani kama e gergelim

Temakis Especiais

  • Cogumelos (quente)

    Mix de cogumelos refogados com alho poró

  • Shake com cogumelos

    Salmão com mix de cogumelos refogados com alho poró

  • Crispy (quente)

    Salmão, camarão grelhado, cream cheese e flocos crocantes de arroz

  • Ebi Koen

    Camarão cozido, salmão e cream cheese

  • Todo Todo

    Atum, salmão com flocos crocantes de arroz

  • Tri

    Salmão, mix de cogumelos e camarão empanado

  • Shake tomato

    Salmão, rúcula, tomate seco e cream cheese

  • Shake Yaki

    Salmão grelhado, rúcula, alho poró e cream cheese

Extras

  • Recheio em dobro

    Qualquer sabor do cardápio com recheio em dobro, sem arroz

  • Monte o seu temaki

    Super Temaki, você o temaki com o recheio que quiser

  • Super Temaki

    Adicione mais 20g no seu recheio

  • Cream cheese ou molho picante

    Adicione cream chease ou molho picante a mais no seu recheio

Uramakis

  • Uramaki Origami

    Salmão, salmão cozido, cream cheese, pepino e gergelim

  • Uramaki Ebi Especial

    Camarão empanado, cream cheese, cebolinha e gergelim

  • Uramaki Califórnia

    Pepino, manga, kani kama e gergelim

  • Uramaki Filadélfia

    Salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim

  • Skin

    Pele de salmào grelhada com molho Tarê e Gergelin

  • Alaska

    Salmão, cream cheese, pepino japonês e gergelim

  • Salad

    Salmão cozido, alface, pepino, cream cheese e gergelim

  • Salmão selado (quente)

    Salmão levemente grelhado com gergelim e cebolinha

  • Veggy

    Folhas verdes, pepino, cenoura, cream cheese, cebolinha e geregelim

  • Shake Yaki

    Salmão grelhado, cream cheese, rúcula, alho poró e gergelim

  • Spice Tuna

    Atum, molho picante, cebolinha e gergelim

Hossomakis

  • Hossomaki Filadélfia

    Salmão, cream cheese e cebolinha

  • Hot Filadélfia (quente)

    Hot roll empanado de salmão, cream cheese, cebolinha

  • Shake Maki

    Salmão

  • Tekka Maki

    Atum com cebolinha

  • Kani Maki

    Kani Kama, pepino e cream cheese

  • Hossomix

    Salmão, skin, cebolinha e molho tarê

Combinados

  • Sashimi Shake 10 unidades

    10 Lâminas de salmão premium.

  • Sashimi Maguro 10 unidades

    10 Lâminas de atum

  • Sashimi Misto 10 unidades

    5 Lâminas de salmão premium e 5 lâminas de Atum.

  • Niguiri Shake 8 peças

    Bolinho de arroz japonês com salmão por cima

  • Niguiri Maguro 8 peças

    Bolinho de arroz japonês com atum por cima

  • Niguiri Misto 8 peças

    Bolinho de arroz japonês com salmão e/ou atum por cima

  • Combinado Simples 12 un

    4 Uramakis, 4 Hossomakis e 4 niguiris (variado)

  • Combinado Especial 12 un

    Combinado simples mas só com salmão

  • Super Combinado 30 un

    8 hossomakis, 8 uramakis, 8 niguiris, 6 sashimis (variado)

  • Super Combinado Especial 30 un

    Idem Super Combinado, mas só com salmão e atum

Pratos Quentes

  • Yakissoba de Legumes

    Macarrão, mix de legumes refogados na panela Wok com molho Especial

  • Yakissoba de Frango

    Macarrão, frango, mix de legumes refogados na panela Wok com molho Especial

  • Yakissoba de Salmão

    Macarrão, salmão, mix de legumes refogados na panela Wok com molho Especial

  • Yakissoba de Camarão

    Macarrão, camarão, mix de legumes refogados na panela Wok com molho Especial

  • Shakemeji

    Salmão Grelhado, mix de cogumelos, cream cheese e cebolinha

  • Shakemeji com arroz

    Salmão Grelhado, mix de cogumelos, arroz, cream cheese e cebolinha

  • Shakemeji com salada

    Salmão Grelhado, mix de cogumelos, mix de legumes, cream cheese e cebolinha

  • Na Kumbuka de Frango

    Frango grelhado com mix de legumes, arroz japonês e cebolinha

  • Na Kumbuka de Camarão

    Camarão grelhado com mix de legumes, arroz japonês e cebolinha

  • Na Kumbuka de Salmão

    Salmão grelhado com mix de legumes, arroz japonês e cebolinha

Sobremesas

  • Temaki Morango c/ Nutella

    Casquinha de sorvete, morango e nutella misturada com nata

  • Petit Gateau

    Bolo de chocolate com uma bola de sorvete.

Soft Drinks

  • Refrigerante

  • Água com e sem gás

  • Ice Tea Leão

  • Aquarius

  • Schweppes citrus

  • Tônica

  • Sucos Del Valle

Cervejas e Saquês

  • Heineken Long Neck

  • Bavaria Premium

  • Sol Premium

  • Summer

  • Dos Equis (XX)

  • Saquê dose

  • Saquerinha Limão

  • Saquerinha Morango